Emergenza Coronavirus: Cibi "antivirali" (Rimedi per rafforzare il sistema immunitario)

In questo periodo di pandemia, dove tutti siamo chiusi in casa e adottiamo tutte le misure possibili per non contagiarci, utilizzando essenzialmente la logica arma del distanziamento sociale, un elemento indispensabile è anche rafforzare il nostro corpo, per prevenire, e in caso di malaugurata infezione, combattere il virus.  So che girano molte opinioni su questo in internet: c'è chi dice “Ingeriamo tanta vitamina C!!!” e chi dice “Le vitamine non servono a niente…”. Io ho un pensiero su tutto ciò, e vorrei illustrarvi a mio avviso un’altra arma che ci può aiutare…

Il discorso è questo: non stiamo ipotizzando se la vitamina C o qualsiasi altra vitamina combatta direttamente il coronavirus. E non sto dicendo che con la dieta possiamo guarire dal coronavirus. Il mio pensiero è un altro.

Noi siamo fatti in modo meraviglioso. Oltre a tutte le funzioni dei nostri organi, ne abbiamo una che è predisposta alla protezione di tutto il nostro corpo da agenti patogeni, la funzione del nostro sistema immunitario. Ne conviene che se avremo un sistema immunitario forte, il nostro corpo sarà in grado di affrontare microbi e virus in modo ottimale, limitando i danni che essi possano arrecare. Ma se abbiamo un sistema immunitario debole, le infezioni possono prendere il sopravvento…

In più, e questo lo possiamo leggere su tutti i giornali, su internet, ecc. la stragrande maggioranza di persone che purtroppo in questo periodo hanno perso la vita, sono o anziani, quindi con un sistema immunitario debole, o coloro che hanno malattie pregresse, e quindi anch’essi con un sistema immunitario debole. O peggio avevano entrambe le situazioni.

Da ciò cosa se ne deduce? Che l’unica cosa che possiamo fare, se malauguratamente ci dovessimo ammalare di coronavirus, e soprattutto PRIMA di un’eventuale infezione, sarebbe RAFFORZARE LE NOSTRE DIFESE IMMUNITARIE!

È un pensiero logico, 2 + 2.

Inoltre, nei giornali, ogni volta che si parla di contagi e di incidenza nella popolazione, viene sempre fuori il discorso del sistema immunitario più forte o più debole.

Come rafforziamo le nostre difese immunitarie? Ingerendo soprattutto cibi che contengono antiossidanti (neutralizzano i radicali liberi) e antibiotici naturali, che aiutano a difenderci dagli attacchi di agenti estranei nocivi. Inoltre, queste sostante rendono il nostro sistema immunitario più sano, perché grazie ad esse reagisce e si rigenera.

Ecco alcuni cibi che aiutano a rafforzare il nostro sistema immunitario:

Aglio: forti proprietà di rafforzamento del sistema immunitario grazie alla sua grande concentrazione di componenti sulfurei come l’allucina.

Agrumi: (arance, mandarini, limoni, pompelmi) contengono la vitamina C, che aiuta ad incrementare la produzione di globuli bianchi.

Avocado: vitamine A, B1, B2, B3, A, C, E. Tutte vitamine e antiossidanti che aiutano le nostre difese immunitarie.

Broccoli: vitamina A, C, E.

Curcuma: la curcumina, contenuta in questa spezia, aumenta i livelli di una proteina che regola la risposta immunitaria ed è un potente antiossidante.

Kiwi: ricco in potassio, folato, vitamina K, vitamina C.

Mandorle: contengono vitamina E, essenziale per un sistema immunitario sano, poiché è un forte antiossidante.

Peperoni rossi: a quanto pare i peperoni rossi contengono il doppio di vitamina C degli agrumi, e beta carotene, precursore della vitamina A, che ha proprietà antiossidanti e combatte i radicali liberi.

Semi di girasole: vitamina B-6, forte concentrazione di vitamina E, un potente antiossidante.

Spinaci: vitamina C, beta carotene e altri antiossidanti.

Tè verde: contiene flavonoidi e l'epigallocatechina gallato (EGCG) che sono dei potenti antiossidanti. Essi, insieme all'L-teanina aiutano il sistema immunitario.

Verdure a foglia verde: ricche di vitamine e antiossidanti.

Yogurt: quello contenente fermenti lattici vivi, rafforza il sistema immunitario. Lo yogurt contiene inoltre la vitamina D che incrementa sostanze antimicrobiche e antivirali nel nostro organismo.

Zenzero: vitamina C, potassio e fosforo nello zenzero aiutano a rafforzare le difese immunitarie.

Questi cibi quindi ci aiuteranno a creare un sistema immunitario forte, e in questo senso possono essere considerati come “antivirali”.

Facciamo scorte di questi cibi, integriamoli nella nostra lista della spesa a prova di coronavirus, consideriamoli nella nostra pianificazione dei pasti di questo periodo, e saremo così al meglio protetti, per quanto possibile possiamo fare, e insieme a tutte le altre misure, contro il coronavirus!

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