Era tanto che volevo scrivere un post
sull'organizzazione, dal momento che è molto correlata alla frugalità, ed è
anche stato, e qualche volta lo è ancora, un punto debole della mia vita. Oltre
al fatto che la disorganizzazione porta scompiglio nella vita di chiunque, dal
punto di vista materiale e psicologico, vivere senza regole e alla giornata ha
notevoli ripercussioni negative sull'umore, sul nostro rapporto verso
famigliari e amici, sul nostro lavoro ecc. E un grandissimo effetto negativo ce
l'ha sul lato economico e quindi non essere organizzati ci può costare
parecchio... Non ci credete? Beh, giudicate voi stessi...
Monday, January 30, 2012
Tuesday, January 24, 2012
Padellata di Patate, Uova e Würstel
Questa pietanza, che con molto piacere
abbiamo mangiato a pranzo, è in effetti un piatto austriaco (e probabilmente
anche tedesco), che si mangia normalmente a colazione, e il cui nome originale
è Bauernfrühstück, ovvero la colazione del contadino. Si sa, nei paesi nordici,
come anche in Inghilterra e in America, la colazione è assai sostanziosa, e
questa in particolare, essendo ricca di ingredienti "rurali", è
estremamente frugale. Di solito anche noi usavamo mangiarla la mattina, ma con
l'influenza italiana ora, è passata a costellare i nostri pranzi o le nostre
cene. Buonissima, semplice e anche molto veloce da preparare!
Tuesday, January 17, 2012
Vivere senza frigorifero... si può?
Come si sa, il frigorifero è un’invenzione
piuttosto moderna, e fino a poco fa la gente, per millenni, ne è stata senza.
In effetti la conservazione del cibo è sempre stata la principale
preoccupazione dell’essere umano, ma nel corso dei secoli si sono tramandate
tecniche che hanno funzionato abbastanza bene, seppur laboriose. Oggi una vita
senza frigorifero sembra impensabile, ma è così solo perché non conosciamo
altre alternative, o non siamo abituati ad agire e ad organizzarci. E se
volessimo invece risparmiare un po’ di soldi e vivere senza frigorifero?
Monday, January 16, 2012
La Frugalità di Laura Ingalls e della Casa nella Prateria Parte 2
Ecco la seconda parte della serie
riguardo alla frugalità della vita di Laura Ingalls e dei vecchi pionieri
americani dell’800.
Wednesday, January 11, 2012
Dieta Frugale: La "Zuppa Magica"
Dopo le grandi mangiate
natalizie e di fine anno, tra succulenti (e grassi) manicaretti e pietanze
elaborate, e tra panettoni, torroni e dolci vari, sicuramente ci sentiamo un
po' pienotti, un po' appesantiti, e forse sarebbe ora il momento opportuno di
metterci un po' a dieta... Lo so che fra poco sarà carnevale e chi può
resistere a frappe e castagnole?? Ma intanto possiamo certamente smaltire quei
chili in più presi fino ad ora, e poi si vedrà...
Tuesday, January 10, 2012
Calendario Frutta e Verdura: Gennaio
Buon Anno 2012! Cominciamo con un
elenco di verdura e frutta che molto economicamente possiamo acquistare in
questo mese! I prodotti tipici di questo periodo ispirano ad una dieta ipocalorica, dopo le grandi abbuffate natalizie, sotto forma di zuppe e gustosi piatti unici a base di verdura cotta e patate al
forno... il tutto accompagnato da una bella macedonia invernale con arance,
pere e kiwi!
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