Un mare di pomodori: Raccolta

Come avevo già accennato, stiamo raccogliendo davvero tanti pomodori in questo periodo! Le piante che ho nell'orto, seppur di diversa specie, producono molto bene e senza quasi nessun problema di parassiti, malattie o altro! Anche l’anno scorso era andata bene e quest’anno avevo voluto aumentare il numero di piantine da interrare. Vediamo che cosa ne è venuto fuori…

Marmellata di Amarene Speciale

Ecco una ricetta veramente particolare per realizzare una marmellata di amarene un po’ speziata e buonissima. Consiglio di utilizzarla quest'inverno per preparare delle crostate come dolce domenicale o delle tartellette di pasta frolla da dare per merenda ai bambini a scuola. Questi dolci riusciranno senz'altro a farci rievocare i lontani caldi profumi estivi nei grigi mesi dell’inverno.