Polpettone frugale vegan della domenica

Ieri ho finalmente preparato il mio primo polpettone vegan!! Era domenica e volevo preparare qualcosa di "domenicale" e quindi mi sono decisa a cimentarmi in questa nuova ricetta! Avevo già cercato in internet, trovando vari modi di prepararlo, ma poi alla fine, siccome ero molto indecisa, ho fatto di testa mia, inventandolo di sana pianta!!! Ecco quindi gli ingredienti, la preparazione e i commenti finali...

Pollo arrosto della domenica

Mi piacciono le ricette tradizionali, specialmente se le posso preparare frugalmente. Non sempre, ma qualche volta la domenica mangiamo il pollo arrosto con le patate, un piatto tradizionalissimo ma anche semplicissimo. Questa ricetta è frugale, usa ingredienti genuini, anche se io non credo che ci sia un modo costoso per fare il pollo arrosto! E questo è il modo in cui lo faccio io.