Monday, October 8, 2012

La mia brioche


Una delle classiche merende dei bambini è la brioche, naturalmente in varie forme e farciture. È economico quindi farsela da sé, oltre che molto più genuino e sano. In internet vi sono numerose ricette, ma questa l'ho elaborata io, sulla base del mio pane semplice e prendendo spunto da un altro pane dolce che a volte faccio. Questo è il risultato, ed è veramente una focaccia deliziosa e frugale, ottima per la colazione o per la merenda dei bambini (e dei grandi ;-))!

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