Come risparmiare sull’acqua: consigli frugali

L’acqua è un bene prezioso e indispensabile. Tra tutte le risorse che utilizziamo, questa è la più importante e impossibile farne a meno. Purtroppo, però costa, l’acqua gratis non esiste, ma soprattutto ci costa anche a causa dell’uso improprio che ne facciamo. Sprechiamo fin troppa acqua, e questo significa letteralmente buttare i soldi dalla finestra! Noi non abbiamo una bolletta dell’acqua perché attingiamo l’acqua dal pozzo che funziona a elettricità. Per questo è per noi altrettanto importante risparmiare l’acqua per non consumare troppa energia elettrica. Vediamo quindi come fare per risparmiare utilizzando l’acqua in modo intelligente:

Cucina economica con i Würstel

Una delle varianti proteiche che abbiamo a disposizione sono i würstel. Lo sappiamo, sono forse un po' grassi, ma comunque sono buoni e naturalmente molto economici. Ne troviamo anche di pollo, tacchino e addirittura biologici! Quindi includere i würstel nella nostra "dieta frugale", anche se magari solo una volta alla settimana, apporterà al nostro portafoglio un notevole risparmio, come anche l'includere altri cibi economici come uova e fagioli. Se non sapete come cucinarli, vi sono svariati modi di prepararli e tutti molto gustosi! Ma prima un paio di aneddoti sui würstel...

Ricotta fatta in casa

Era tanto che volevo cimentarmi nella produzione del formaggio e questa ricetta è il primo approccio (ok, non proprio il primo, ho fatto vari esperimenti, ma è il primo che posso pubblicarvi...). È una ricetta semplicissima e anche abbastanza veloce da realizzare. In più dà soddisfazione perché riesce sempre. La ricotta inoltre è un formaggio versatilissimo e lo possiamo usare sia solo, che in ricette dolci e salate. Ecco come si fa.

Come battere il caldo frugalmente

Siamo ormai in piena estate e il caldo è diventato insopportabile! Ma se accendiamo subito ventilatori e aria condizionata, la bolletta della corrente salirà alle stelle! Se vogliamo risparmiare in questo periodo dobbiamo cercare dei modi per rinfrescarci senza l'ausilio di apparecchi elettrici, e con un po' di accorgimenti, e tanta pazienza, riusciremo a passare l'estate senza farci venire un collasso!!