Wednesday, August 22, 2012

Frittata di cicoria


Quest’anno abbiamo avuto tanta cicoria nel nostro giardino, quindi ho cercato di utilizzarla il più possibile in cucina. Grazie alle uova che giornalmente ci forniscono le nostre galline, ho voluto provare a farla in frittata. Buonissima, naturalmente e frugalissima…

Tuesday, August 7, 2012

Pizza con le cipolle e la mozzarella


Ecco qui un’altra pizza, questa volta particolarmente gustosa che vorrei condividere. Si sa che le cipolle sulla pizza la rendono sì rustica, ma anche sublime, e insieme alla mozzarella non vi dico che meraviglia! Anche questa pizza l’ho fatta con ciò che avevo in casa, quindi più frugale di così non si può!

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