Calendario Frutta e Verdura: Gennaio

Buon Anno 2012! Cominciamo con un elenco di verdura e frutta che molto economicamente possiamo acquistare in questo mese! I prodotti tipici di questo periodo ispirano ad una dieta ipocalorica, dopo le grandi abbuffate natalizie, sotto forma di zuppe e gustosi piatti unici a base di verdura cotta e patate al forno... il tutto accompagnato da una bella macedonia invernale con arance, pere e kiwi!

Verdure:

• Aglio
• Bietole
• Carciofi
• Carote
• Cavolfiori
• Cavoli
• Cipolle
• Finocchi
• Porri 
• Radicchio
• Sedano
• Spinaci
• Verza

Frutta:

• Arance
• Limoni
• Mandarini
• Kiwi
• Pere

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