Friday, November 4, 2011

Calendario Frutta e Verdura: Novembre


L’inverno si avvicina ed entriamo nel pieno della stagione dei cavoli, con verza, cavolfiori, broccoli e via dicendo… una squisitezza per me che ne vado pazza!! E poi sono sanissimi, con tante vitamine di cui abbiamo bisogno proprio ora che fa freddo. E per non parlare delle rape rosse e del cavolo nero, che oltre ad avere proprietà anti cancerogene, sono deliziosi se cucinati a dovere. Vediamo dunque cosa troviamo al mercato in novembre:


Verdure:

  • Broccoli
  • Cavolfiori
  • Cavolo nero
  • Cipolle
  • Finocchi
  • Porri 
  • Rape rosse
  • Sedano rapa
  • Verza
  • Zucche


Frutta:

  • Arance
  • Limoni
  • Mele




Piatti stagionali di novembre? Pasta all'uovo con verza e prosciutto, polpette o gnocchi di zucca, quiche di broccoli, insalata di patate e rape rosse e contorno di cavolo nero e mele!

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2 comments:

  1. Tendo a seguire le stagioni della frutta e della verdura e già questo aiuta a far quadrare i conti!

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    Replies
    1. Sì, comprare al supermercato prodotti di stagione è quasi come andare a raccogliere nell'orto, pagando invece di aver coltivato.

      Delete

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