Calendario Frutta e Verdura: Settembre

Settembre: mese della vendemmia. L’estate volge al termine ma l’abbondanza di frutta e verdura continua. Troviamo già funghi porcini e zucche, ma raccogliamo ancora i pomodori e le zucchine! Chi di voi ha una pianta di fichi d’india in giardino?

Verdure:

• Bietole
• Broccoli
• Carote
• Cavoli
• Cetrioli
• Cicorie
• Fagiolini
• Insalate
• Melanzane
• Patate
• Peperoni
• Pomodori
• Porri
• Funghi porcini
• Radicchio
• Ravanello
• Sedano
• Spinaci
• Zucche
• Zucchine

Frutta:

• Fichi
• Fichi d’india
• Mele
• Mirtilli
• Meloni
• Pere
• Pesche
• Susine
• Uva

Questo è il mese di buonissime macedonie di uva, susine, mele e pere, di crostate di pesche, di risotti ai funghi o al radicchio e di patate arrosto!

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