Proprio adesso, dopo Pasqua, le nostre
case sono ancora piene di "odore di cioccolata", di colorati fogli di
alluminio qua e là che racchiudono uova di cioccolata, avidamente spezzate e in
parte mangiate, e il tutto proporzionato al numero di bambini che vi
dimorano... Diciamocelo, se li lasciassimo fare se le mangerebbero tutte,
(aiutati dai grandi, naturalmente), il che non è che sia molto buono per la
salute. Inoltre, facendo così perdiamo un'occasione d'oro di raccogliere e
sfruttare tutta questa cioccolata per realizzare altri dolci prelibati e
risorprendere i nostri bambini ancora una volta (o più volte)! Vediamo dunque
come possiamo riciclare la cioccolata di Pasqua...
Pane al cioccolato: con la pasta
del pane (ricetta qui) fate dei panini e mettete dentro un pezzo di cioccolata.
Infornate e avrete dei piccoli dolci al cioccolato che i bambini potranno
mangiare per merenda!
Cioccolata calda/cacao: invece (o in
aggiunta) del cacao, potete fare una buonissima cioccolata calda facendo
sciogliere nel latte della cioccolata... vedrete che bontà!!
Biscotti di pastafrolla glassati al
cioccolato: fate dei semplici biscotti di pastafrolla (ricetta qui), sciogliete a bagnomaria la cioccolata, bagnate una parte
di biscotti nella cioccolata fusa e metteteli a raffreddare su carta da forno.
Sono buonissimi!
Biscotti di pastafrolla con gocce di
cioccolato: mettete semplicemente dei pezzettini di cioccolata nell'impasto
di pasta frolla, formate dei biscotti e cuoceteli in forno!
Glassa per torte: usate la
cioccolata per glassare una torta di compleanno o un dolce qualsiasi, sempre
con il metodo della fusione a bagnomaria.
Nutella fatta in casa: il web è
pieno di ricette di questa famosissima "sostanza", amata dagli
italiani... ma comprarla è totalmente "infrugale" quindi se proprio
la vogliamo, facciamocela da soli! Ricetta di Katia qui.
Consarvatela al naturale: non so voi,
ma io la cioccolata non la compro MAI. Forse perché sono cioccolata-dipendente
e se c'è in casa tendo a mangiarmela tutta... però, se trovo una ricetta che
richiede la cioccolata, mi scoccia andarla a comprare di proposito, quindi se
me la ritrovo in casa, tanto di riguadagnato! Tenetevene un po' di scorta,
prima o poi una ricetta sfiziosa con la cioccolata o una buona occasione per
usarla salta fuori! Ma... nel frattempo, mettetela sotto chiave... eh!
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