Ricetta pizza coi funghi
Ingredienti:
impasto per pizza bianca (ricetta qui)
funghi champignons
1 mozzarella (facoltativa)
olio d’oliva
sale
Fate l’impasto della pizza bianca e mettetelo a lievitare per
almeno 30’. Nel frattempo, pulite e tagliate a fettine i funghi. In una padella
mettete un po’ di olio d’oliva, fatelo riscaldare e aggiungete i funghi. Fate
rosolare a fuoco dolce e con il coperchio per 10 minuti e aggiungete del sale.
Stendete l’impasto su una teglia ricoperta di carta da forno
oliata, e versatevi i funghi spandendoli per bene su tutta la superficie.
Tagliate a fettine la mozzarella e distribuitele sui funghi.
Infornate a forno caldo 200 gradi per 10-15 minuti, sfornate e
servite!
Ottima per una cena, o tagliata a pezzettini anche per un antipasto o un aperitivo!
(Se ti è piaciuto questo post, puoi seguirmi su Facebook o iscriverti via e-mail, per ricevere tanti altri consigli frugali!)
Partendo dal presupposto che la pizza è la base della felicità, la ricetta è ottima e onestamente farla a casa ti permette di risparmiare molto!
ReplyDeleteSì lo è!!! :-) Questa pizza è fenomenale!
ReplyDelete