Ecco un'insalata favolosa, praticamente un piatto
unico estivo, ma anche adatto ai primi giorni di autunno. A pranzo, per un
pasto veloce, possiamo preparare questa insalata, che non richiede cottura ma costituisce,
insieme a un paio di belle fette di pane casareccio, un pasto completo. Ecco la
ricetta.